راهنمای سفر به فلورانس

سفر به فلورانس (Firenze)، مرکز خیره‌کننده‌ی استان توسکانی که به عنوان زادگاه رنسانس شناخته می‌شود، آرزوی تمامی اهالی سفر است. در این مقاله با هم به تماشای فلورانس زیبا می‌نشینیم. شهری که یکی از پربازدیدترین مقاصد گردشگری در دنیاست.

چرا سفر به فلورانس؟

فلورانس شهریست که در هر گوشه‌اش برگی از تاریخ نهفته شده است. از شاهکارهای میکل‌آنژ، داوینچی و بوتیچلی در موزه‌ها و کلیساهای این شهر گرفته تا خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده و معماری بی‌نظیر آن، بازارهای محلی پر جنب و جوش و اصیل‌ترین غذاها و طعم‌ها، همه و همه این شهر را به مکانی جذاب برای گردشگران با هر سلیقه‌ای تبدیل کرده‌اند.

از سوی دیگر فلورانس مرکز تجاری و مالی اروپا در قرون وسطی بود و یکی از ثروتمندترین شهرهای آن عصر به حساب می‌آمد. به همین دلیل است که عده‌ای فلورانس را زادگاه رنسانس می‌دانند.

جاذبه‌های دیدنی فلورانس

کلیسای جامع سانتا ماریا فیوره (Cattedrale di Santa Maria del Fiore)

کلیسای ساناماریا فیوره که کلیسای اصلی شهر فلورانس به حساب می‌آید، یکی از بزرگترین گنبدهای آجری جهان را دارد که تماشای آن از هر نقطه‌ای از شهر می‌تواند بسیار جذاب باشد.
ساخت این گنبد بی‌نظیر در سال 1296 بر اساس طرح یکی از معماران و مجسمه سازان ایتالیایی به نام آرنولفو دی کامبیو  شروع شد و در سال 1436 با ایده‌ی گنبد یکی دیگر از معماران مشهور ایتالیایی به نام فیلیپو برونلسکی به پایان رسید.

تماشای این شاهکار معماری گوتیک که امروزه به یکی از نمادهای شهر فلورانس نیز تبدیل شده است، می‌تواند هر کسی را از هر نقطه‌ای از جهان به فلورانس بکشاند.

گالری اوفیتزی (Uffizi Gallery)

اگر از طرفداران هنر باشید، در هر سفری بخشی از زمان خود را به تماشای گالری‌های هنری اختصاص خواهید داد. علی‌الخصوص در سفر به کشور ایتالیا که چنین پیشینه‌ای در زمینه‌ی هنر دارد!

برای تماشای بسیاری از مشهورترین آثار هنری دنیا می‌توانید به موزه و گالری اوفیتزی بروید و از تماشای آثار رنسانسی هنرمندان مشهوری همچون بوتیچلی، میکل آنژ و رافائل لذت ببرید.

پل پونته وکیو (Ponte Vecchio)

گاهی اوقات تماشای یک غروب زیبا در هر نقطه‌ای از جهان می‌تواند انرژی فوق‌العاده‌ای به ما بدهد. علی‌الخصوص تماشای یک غروب زیبا از فراز یک پل زیبا که قرن‌ها پیش ساخته شده است!

بله، پل زیبای بونته وکیو که فراتر از یک پل است، کارت پستالی زنده از شهر فلورانس به حساب می‌آید که در قرن چهاردهم ساخته شده است. قدم زدن روی این پل به شما منظره‌ای خیره‌کننده از رودخانه‌ی آرنو ارائه می‌دهد و شما را با خود به قلب تاریخ می‌برد.

همچنین امکان تماشای غروب در قایق‌های روان بر رودخانه نیز وجود دارد. برای اطلاعات بیشتر درباره‌ی قایق‌ها می‌توانید به Piazza Mentana بروید یا از قبل آن‌ها را رزرو کنید.

میدان میکل‌آنژ (Piazzale Michelangelo)

یکی از جذاب‌ترین نقاط فلورانس میدان میکل آنژ یا به قول خودمانی بام فلورانس است! این میدان که به سبک نئوکلاسیک ساخته شده، در قرن نوزدهم و  توسط جوزپه پوگی طراحی شده است. بجز ارزشی که معماری این بنا دارد، ارزش بصری آن نیز دلیل خوبی برای بازدید آن است. با رفتن به میدان میکل آنژ می‌توانید تصویری پانوراما از شهر فلورانس ببینید و تمام خستگی سفرتان را از تن بیرون کنید.

گالری آکادمیا (Galleria dell’Accademia)

این موزه و گالری، اولین مدرسه‌ی طراحی در اروپاست که عمدتاً به خاطر مجسمه‌هایی از میکل آنژ شهرت دارد. احتمالا نام مجسمه‌ی داوود را شنیده باشید. این مجسمه که یکی از شاهکارهای میکل آنژ است در این موزه قابل بازدید است.

همچنین بسیاری از نقاشی‌های قرن ۱۵ و ۱۶ را می‌توانید در این گالری تماشا کنید. اگر می‌خواهید اوج هنر رنسانسی ایتالیا را ببینید، بازدید از این گالری را فراموش نکنید.

کاخ پیتی (Palazzo Pitti)

در جنوب شهر فلورانس و با فاصله‌ی کمی از پل پونته وکیو، کاخی شگفت‌انگیز و رنسانسی پیتی قرار دارد. هسته‌ی اصلی این کاخ را متعلق به سال 1458 میلادی می‌دانند که صاحب آن سرمایه‌داری فلورانسی به نام لوکا پیتی بود.

اما بعدها سرنوشت این کاخ طور دیگری رقم خورد. خاندان مدیچی این کاخ را در قرن ۱۵ خریداری نموده و گسترش دادند. آن‌ها با اضافه کردن آثار هنری و ارزشمند فراوان به این کاخ، کاری کردند که کاخ پیتی چیزی از موزه‌ی اوفیتزی کم ندارد.

اما بعدها و در قرن ۱۸ این کاخ توسط ناپلئون نیز مورد استفاده قرار گرفت. تنها همین چند جمله ما را با قدمت واقعی این کاخ تا حد خوبی آشنا می‌کند. قطعا کاخ پیتی یکی از زیباترین و بزرگترین موزه‌های ایتالیا به حساب می‌آید و بازدید از آن می‌تواند ما را شگفت‌زده کند.

باغ‌های بوبولی (Boboli Gardens)

قدم زدن در باغ‌های زیبای بوبولی شبیه به قدم زدن در یکی از نقاشی‌های زیبای ایتالیایی است. باغ‌های بوبولی که بهشتی سبز و پر از آثار هنری و مجسمه‌های بی‌نظیر است، درست در پشت کاخ پیتی قرار گرفته است.

زمانی که خاندان مدیچی در کاخ پیتی استقرار یافتند، این باغ را به کاخ اضافه نمودند.

میدان سینیوریا (Piazza della Signoria)

میدان اصلی شهر فلورانس که در قلب این شهر واقع شده است، یکی دیگر از جذابیت‌های این شهر است.

این میدان که توسط ساختمان‌های باشکوهی مثل کاخ وچیو (Palazzo Vecchio) و مجسمه‌های مشهوردیگر احاطه شده، شما را به قلب تاریخ ایتالیا می‌برد.

کلیسای سانتا کروچه (Basilica of Santa Croce)

سانتا کروچه در زبان ایتالیایی به معنی صلیب مقدس است. قدمت این کلیسا  به قرن ۱۳ میلادی باز می‌گردد و نمایانگر معماری گوتیک است. طاق‌ها و گنبدهای بی‌نظیر این کلیسا در کنار نقاشی‌ها و مجسمه‌های برجسته و کم‌نظیری که در داخل آن وجود دارد، همه و همه بازگوکننده‌ی هنر رنسانی ایتالیایی‌ها است.

معروف‌ترین غذاهای فلورانسی که باید تجربه کنید

زمانی که صحبت از سفر به میان می‌آید، گردشگری خوراک می‌تواند یکی از دلایل اصلی سفر باشد. مخصوصا اگر مقصدتان کشوری مثل ایتالیا باشد که پرطرفدارترین و خوش‌طعم‌ترین غذاها را در دنیا دارد.

در ادامه تعدادی از غذاهایی را معرفی می‌کنید که بهتر است در سفرتان به فلورانس از دست ندهید.

بیستکا آلا فیورنتینا (Bistecca alla Fiorentina)

این غذا برای طرفداران غذاهای گوشتی انتخابی عالی است. بیستکا آلا فیورنتینا نوعی استیک با ضخامت زیاد است که از گوشت گاو محلی  و به صورت آبدارتهیه و سرو می‌شود.

پاپاردله آلا چینگالی (Pappardelle al Cinghiale)

نوعی از پاستا که به صورت نوارهای پهن و صاف است، پاپاردله نام دارد. سسی که در این غذا برای پاستا استفاده می‌شود، در اصل باید با گوشت گراز وحشی تهیه شود. اما امروزه این سس را با گوشت گراز پرورشی یا خرگوش هم تهیه می‌کنند.

می‌توانید در زمان سفر به فلورانس تجربه‌ی خوردن این غذا را داشته باشید.

ریبولیتا (Ribollita)

ریبولیتا یکی از خوراک‌های سنتی توسکانی به حساب می‌آید. این نوع سوپ با استفاده از گوجه فرنگی، لوبیا و سایر سبزیجات و البته با استفاده از نان تهیه می‌شود که خوردن آن خالی از لطف نیست. به این دلیل که به عنوان یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایتالیایی شناخته می‌شود.

لامپردوتو (Lampredotto)

اگر شما هم از طرفداران کله پاچه باشید، حتما با این غذا ارتباط برقرار می‌کنید.

لامپردوتو نوعی سیرابی به حساب می‌آید که ساعت‌ها به همراه گوجه فرنگی، پیاز، کرفس و جعفری آن را می‌پزند و در نهایت به صورت ساندویچ نوش جان می‌کنند! این غذا را می‌توان در دسته‌ی غذاهای خیابانی و ارزان قرار داد که خوردن آن خالی از لطف نیست.

ساندویچ گوشت (Panino con Bollito)

اگر از آن دسته از افرادی هستید که از لامپردوتو خوشتان نمی‌آید، ساندویچ گوشت انتخاب مناسب‌تری برای شما خواهد بود.

گوشت به کار رفته در این غذا، گوشت سینه‌ی گاو است که به خوبی به همراه ادویه‌های مثل فلفل قرمز پخته شده است. این ساندویچ را هم می‌توانید در هر جای شهر پیدا کنید چون در دسته‌ی غذاهای خیابانی گنجانده می‌شود.

فاجیولی آل اوچلتو (Fagioli all’uccelletto)

در سفرتان به فلورانس خیلی زود متوجه این موضوع می‌شوید که مردم توسکانی به حبوبات خود می‌بالند! علی‌الخصوص لوبیای سفید.
فاجیولی آل اوچلتو همان خوراک لوبیای خودمان است، البته بدون آب. روش طبخ آن به این صورت است که لوبیای غرق در روغن زیتون را در پوره‌ی گوجه می‌گذارند و اجازه می‌دهند به آرامی در آب گوجه بپزد.

این غذای ساده، سالم و خوشمزه، با مقداری نان توسکانی سرو می‌شود و انتخاب مناسب برای گیاهخواران خواهد بود.

بهترین زمان برای سفر به فلورانس

برای سفر به فلورانس هر روز می‌تواند زمان مناسبی باشد. مگر می‌شود چیزی مانع لذت بردن از حال و هوا، تاریخ و هنر فلورانس شود؟!

اما اگر از آن دسته افرادی باشید که به دنبال خلوت‌ترین زمان سال برای سفر هستید، پیشنهاد ما نیمه‌ی ماه اکتبر تا نوامبر و همچنین اواخر مارچ تا اواسط آپریل است.

البته لازم نیست نگران سرمای هوا باشید. چون سرمای زمستان در فلورانس نسبتاً ملایم است. پس با خیال راحت از سفرتان لذت ببرید.

اقامت در فلورانس

فلورانس شهریست که غرق در تاریخ ، هنر و عاشقانه‌هاست. چه برای تماشای تاریخ به فلورانس بیایید و چه برای عاشقی کردن و چه برای میل کردن بهترین غذاهای توسکانی، چیزی که در سفر شما تفاوت ایجاد می‌کند، محل اقامت شما است.

در ، زماتریپ فقط راهنمای شما به فلورانس نخواهد بود، بلکه به شما کمک می‌کند با یافتن هتل یا اقامتگاهی مناسب برای استراحت پس از یک روز کاوش در فلورانس، بیش از پیش در فضای این شهر غرق شوید و بهترین تجربه را داشته باشید.

هر محله در فلورانس حس‌وحال خاص خود را دارد. برای مثال برای اینکه تجربه‌ای آرام و اصیل از فلورانس داشته باشید می‌توانید در محله‌ی اولترآرنو اقامت داشته باشید.

اگر به دنبال تماشای جریان زندگی در بازارها و کافه‌ها باشید، منطقه سن لورنزو انتخابی مناسب برای شماست. اما اگر می‌خواهید به  مراکز تاریخی فلورانس نزدیک‌تر باشید، اقامت در Centro Storico را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

چرا زماتریپ؟

زما تریپ با ارائه اقامتگاه‌ها و پیشنهادهای خاص، تجربه‌ای راحت و به یاد ماندنی را برای شما فراهم می‌کند. از لوکس‌ترین هتل‌ها تا اقامتگاه‌های اقتصادی، ما بهترین گزینه‌ها را با توجه به سلیقه و بودجه‌ی شما برایتان در نظر می‌گیریم. همچنین می‌توانیم بهترین بلیط‌های موجود را برایتان تهیه کنیم.

با زماتریپ سفری بی‌دردسر با قطار یا هواپیما یا حتی ماشین شخصی به هر مقصدی خواهید داشت و پشتیبانی دائمی و اختصاصی ما را در تمام مدت سفرتان خواهید داشت.

پس اگر تا به دنبال فرصتی برای سفر به فلورانس هستید، با ما در ارتباط باشید و هرآنچه برای سفرتان نیاز دارید را از ما بخواهید.